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おばさんは電気炬燵で夢をみるのか?

夫が定年目前にリストラ。無給生活に突入したお気楽主婦日記。心豊かに暮らすために詩を読む生活はじめました。

糖尿病予防にオリーブオイル入りホットトマトジュースでリコピン摂取

今日の一枚の写真はこちら。オリーブオイル入りホットトマトジュースです。 昨日スーバーでお試しに買ってきて飲んでみることにしました。

大根の煮物、大根が冷凍保存できるって知ってた?

今日の一枚の写真は「大根の煮物」です。 冬が旬ということで、伯母からもらう野菜にも、大根が増えてきました。 たくさん取れる時には一度に。巨大なのを10本、15本、いただくことがあって、毎日大根料理ということもあります。 それでも、日持ちするので、…

今年もみかんが実りました。収穫するって何だか嬉しい

今日の一枚の写真はこちら、我が家の庭にあるみかんの木です。 腰の高さくらいの小さな木で、まったく何にも手入れをしていないのですけれど、時期がくると、ちゃんと実をつけてくれます。 亡くなった祖父が、実の成る木が好きな人で、柿の木、梨の木、柚子…

ボージョレヌーボーの解禁日とは、お味は?

今日の一枚の写真は、こちら。赤ワイン、ボ-ジョレヌーボーです。 私は自宅でも外でもほとんどお酒を飲むことがなくて、お酒の味なんてわからない人なのです。でも先日、17日だったかな、テレビでボージョレヌーボー解禁のニュースを報道していました。 女…

野菜ジュースのカンパーニュ、酒粕のフォカッチャなど、楽しんできました。

あわただしく暮らしているとあっという間に1ヶ月が過ぎてしまいます、今月もまたパン教室へ遊びに行って来ました。 体調を崩して5日間寝こんだ後で、行くのをやめようかと迷ったのですが、少し無理をして行ってみて良かったです。疲れましたけれど気分が悪…

レタスに水菜、薩摩芋など伯母からもらう野菜は給料ゼロ家庭には助け船です。

今日の一枚の写真は野菜です。薩摩芋、リーフレタス、水菜が山盛り。 台風の被害、地震の被害など野菜が育つ時期に天災が続いたため、野菜がとんでもなく高いですね。私が住んでいるような田舎でも、スーパーで買おうとすると躊躇してしまうようなお値段で、…

栗ごはん。今はご馳走だけど、昔は節約飯だった。

今日の一枚は栗ごはんです。 義姉の家からいただいた栗を冷蔵庫のチルドルームで保存していました。半分は茹でて食べましたが、残りがそろそろ保存の限界になってきたので、ようやく重い腰を上げて、栗ご飯を作りました。 はじめてしまえば、そんなに大変で…

パタート、よもぎあんパン、バナナの食パンなど、パン教室でストレス解消

今月もまた、パン教室に遊びに行って来ました。今日の一枚は、教室で焼いてきたパンです。 メニューは、1回分が、パタート、よもぎのブリオッシュ、よもぎあんパン、もう1回分が、バナナの食パンとアップルフラワーでした。

ガッツリ焼き肉日和、久しぶりの肉でした。

妹と月に1回のランチ、今月はガッツリ焼き肉を食べてきました。と言っても、高級なお店ではなくて、焼き肉バイキングのチェーン店「すたみな太郎」さんです。 妹が割り引き券をを持っていたのと、たまに子供たちを連れてくるらしく、ドリンクバー無料の会員…

ビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷりの舞茸は冷凍保存できるんだ

今日の一枚の写真はこちら。舞茸です。 入院した叔母へお見舞いをしたのですが、そのお返しとしていただきました。 近所の栽培農家から直接買ってってきてくれたようで、化粧箱に大きな株8つ入っていて、新鮮で美味しそうです。 舞茸は。煮ても焼いても、炒…

秋の味覚・栗をおいしく茹でる

今日の一枚の写真は、秋の味覚「栗」です。 ツヤツヤのピカピカですが、外側のイガイガを剥いてここまでにするのが面倒なのですよね。 義姉のお宅から採りたてをたくさんいただいたので、冷蔵庫のチルド室で10日ほど保冷してありました。 なんでも、栗は、収…

スピナッチロール、アップルリングなど。パン作りは月に1度の気晴らし

今日の一枚の写真はこちら。 ほうれん草入りの生地で焼いたテーブルロール「スピナッチロール」です。 ほうれん草のドレッシング和えとゆで玉子をサンドしてあります。 40代の頃には手作りパン講師をしていました。辞めた当時は「もう一生分のパンは焼いた」…

キゥイにやき芋、夫がもらってきたゴルフの賞品を堪能しました

今日の一枚は、こちら。ゴルフに行った夫が持ち帰ったものです。 いつもは月に1~2回、仲間と楽しむだけなのですが、今回は何かのイベントに参加したらしく、賞品をいただいてきました。 ニュージーランド産の大きなキゥイフルーツ 1箱、サツマイものお菓…

メインクーンを飼ってみての感想:猫ばか全開♪シルルの成長に目頭を熱くする

今日の1枚の写真は、我が息子のシルル。メインクーン、シルバータビー&ホワイトの男の子です。 今回は親バカ、猫バカ全開で行かせていただきますよ。 写真の整理をしていたら、今年4月20日に我が家に来たばかりの頃の写真が出て来ました。小首をかしげて…

ティラミスでテンションアップ。甘いものは心の栄養

妹と月に1回のランチ。ピザとパスタのレストランへ行って来ました。 そこで撮った今日の一枚。デザートのティラミスです。 今回は、ピザのSサイズ2種類を注文してシェア。スペシャルサラダとジンジャエール。そして、デザートにティラミスでした。 ピザも…